Медовый кекс со специями

Медовый кекс со специями — это ароматный и душистый десерт, который идеально подходит для уютного вечера или праздничного стола. Его густая текстура и насыщенный медовый вкус покорят каждого сладкоежку.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана меда
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 яйца
• 1 столовая ложка соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки имбиря
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха

Приготовление

1. В большой миске смешать муку, сахар, соду и соль.
2. В другой миске взбить мед с растительным маслом и яйцами.
3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
4. Всыпать корицу, имбирь и мускатный орех и тщательно перемешать.
5. Вылить тесто в смазанную маслом и припыленную мукой форму для выпечки.
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, или до золотистой корочки.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченные орехи. Кекс отлично сочетается с чаем, кофе или молоком. Хранить его лучше в герметичном контейнере при комнатной температуре.