Медовые куриные крылья — это простое и вкусное блюдо, которое покорит всех своей хрустящей корочкой и сладковато-соленым вкусом. Крылья получаются сочными, а медовая глазурь придает им неповторимый аромат и золотистый оттенок. Готовится данное блюдо достаточно быстро, а ингредиенты для него всегда есть под рукой.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крыльев
- 1/2 стакана меда
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать мед, соевый соус, дижонскую горчицу, лимонный сок, имбирь, перец и соль.
- Добавить куриные крылья в маринад и хорошо перемешать, чтобы они были равномерно покрыты. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложить маринованные крылья на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в течение 30-40 минут, переворачивая крылья каждые 10 минут, до золотистого цвета и полной готовности.
Для более хрустящей корочки перед запеканием крылья можно обвалять в муке или панировочных сухарях. Также можно добавить в маринад немного острого перца для любителей острых блюд.
