Медовые блинчики – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для завтрака, десерта или даже ужина. Благодаря меду они получаются невероятно ароматными и сладкими, а их нежная текстура просто тает во рту.
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 1/2 стакана
- Мед – 2 столовые ложки
- Соль – щепотка
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на блинчик | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и мед.
- Добавьте яйцо и молоко, тщательно перемешивая венчиком до однородной массы.
- Тесто должно быть густым, как сметана. Если нужно, добавьте немного молока.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Налейте на раскаленную сковороду по столовой ложке теста и выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Для более насыщенного медового вкуса, можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Блинчики можно подавать со сметаной, фруктами, вареньем или джемом.
