Медовое овсяное печенье – это вкусный и полезный десерт, который прекрасно подходит для чаепития или перекуса. Оно получается ароматным, хрустящим снаружи и мягким внутри. В нем сочетаются сладкий мед, питательные овсяные хлопья, а также другие натуральные ингредиенты.
Ингредиенты
- 100 г меда
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- 125 г муки
- 75 г овсяных хлопьев
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/4 ч. ложки соли
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В кастрюле на слабом огне растопить мед и сливочное масло, постоянно помешивая.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья, соду и соль.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкую смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
- Тесто разделить на 12 равных частей и скатать их в шарики.
- Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними расстояние.
- Слегка приплюснуть каждый шарик сверху ложкой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут.
- Готовое печенье достать из духовки и остудить на противне.
Совет: для более насыщенного медового вкуса можно добавить в тесто щепотку молотого корицы или имбиря. Также, вместо сливочного масла можно использовать растительное масло, но вкус печенья будет немного отличаться.
