Медово-шоколадный пирог с пряностями — это ароматное и невероятно вкусное угощение, которое покорит всех любителей сладкого. Нежный шоколадный бисквит пропитан душистым медом, а специи придают пирогом неповторимый, слегка экзотический вкус.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 50 г какао порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 100 г сливочного масла, мягкого
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 70 г меда
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В большой миске смешайте муку, какао порошок, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до светлой кремовой массы. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
- Добавьте молоко, мед, ванильный экстракт, корицу и мускатный орех. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут или пока деревянная палочка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку и дайте полностью остыть.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
