Мармеладный кекс в мультиварке – это простой и вкусный десерт, который идеально подойдет для чаепития или сладкого перекуса. Благодаря мягкой текстуре и необычному вкусу мармелада, этот кекс покорит сердца всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 шт.
- Мармелад (разные вкусы) — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Ванильный экстракт — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В миске смешать сахар с яйцами, добавить ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
- Добавить муку, соду и растительное масло. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
- Мармелад нарезать мелкими кубиками.
- Влить тесто в чашу мультиварки.
- Равномерно распределить по тесту мармеладные кубики.
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим Выпечка на 40 минут.
- Готовый кекс достать из мультиварки, остудить и подавать к чаю.
Совет: для более яркого вкуса можно использовать мармелад с разными фруктовыми вкусами. А также перед выпеканием можно посыпать поверхность теста сахарной пудрой или корицей.
