Маринованные куриные крылышки – это вкусный и простой рецепт, который покорит любого любителя пикантных закусок. Мясо получается невероятно сочным благодаря маринованию, а хрустящая корочка – залог идеального сочетания текстур.
Ингредиенты для Маринованных куриных крылышек
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соль — 2 чайные ложки
- Черный перец — 1 чайная ложка
- Паприка — 1 чайная ложка
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Уксус — 2 столовые ложки
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на 100г | 4-6 | 30 минут + 2 часа маринование |
Приготовление Маринованных куриных крылышек
- Подготовьте крылышки: промойте их, обсушите бумажными полотенцами и разделите на дюжины.
- Смешайте в миске соль, перец, паприку, выдавите чеснок.
- Влейте уксус, растительное масло и выжмите сок лимона.
- Добавьте крылышки к маринаду, хорошо перемешайте и убедитесь, что все они покрыты смесью.
- Накройте миску пленкой и отправьте в холодильник мариноваться на 2 часа (можно дольше).
- Через 2 часа достаньте крылышки из маринада.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите крылышки на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в духовке около 30-40 минут, пока не подрумянятся и не станут хрустящими.
Для более острого вкуса можно добавить в маринад острый красный перец. Крылышки можно жарить на гриле или в аэрогриле.
