Маринованное в ананасовом соке филе индейки — это вкусное и легкое блюдо, которое готовится быстро и просто. Ароматный ананасовый сок придает мясу нежный сладковатый привкус, а специи дополняют его вкусовой букет. Это идеальный вариант для тех, кто любит экзотические нотки в своем меню.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 банка ананасового сока (400 мл)
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. меда
- 1 ч.л. тертого имбиря
- ½ ч.л. молотого черного перца
- ¼ ч.л. красного молотого перца (по желанию)
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Филе индейки вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
- В миске смешать ананасовый сок, соевый соус, мед, имбирь, черный перец и красный перец (по желанию).
- Добавить филе индейки в маринад, хорошо перемешать и убедиться, что все кусочки покрыты соусом. Накрыть миску крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа для маринования.
- Через указанное время достать филе индейки из маринада и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или пока мясо не станет белым и пропекшимся.
Совет: Подавайте маринованное филе индейки с рисом, овощами на гриле или салатом. Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного свежего имбиря или чеснока.
