Манговый пирог – это вкусный и ароматный десерт, который идеально подходит для летних дней. Сочная мякоть манго сочетается с нежной выпечкой, создавая неповторимый вкус. Этот рецепт несложен в исполнении и станет отличным вариантом для домашнего чаепития.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 300 г манго, нарезанного кубиками
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
- Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите его с мукой до образования крошки.
- Взбейте яйцо и добавьте к смеси масла и муки. Замесите тесто.
- Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
- Распределите по поверхности теста нарезанный манго.
- Выпекайте в течение 30-35 минут, до золотистого цвета.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или лайма в тесто. Также манго можно заменить на другой сезонный фрукт, например, клубнику или персики.
