Этот рецепт идеально подойдет для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Малиновый торт-мороженое – это вкусное сочетание хрустящего печенья, нежного крема из малины и сливочного мороженого. Готовится он достаточно просто и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для малинового торта-мороженого
- Печенье (можно использовать бисквитное)
- Малина свежая или замороженная
- Сливки (для крема)
- Сахар (по вкусу)
- Ванильный экстракт
- Мороженое (ваше любимое)
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания мороженого |
Приготовление малинового торта-мороженого
- Приготовьте крем. В миске взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до густой пены.
- Добавьте в крем малину, тщательно перемешайте.
- Разломайте печенье на кусочки. Выложите их на дно креманки или стакана.
- На слой печенья выложите часть малинового крема.
- Сверху положите шарик мороженого.
- Повторите слои: печенье, крем, мороженое.
- Украсьте торт свежей малиной и веточкой мяты.
Для более насыщенного вкуса можно предварительно пропустить малину через сито или блендер. Также вместо крема из сливок можно использовать домашний йогурт с добавлением сахара и ванили.
