Малиновые пирожные – это классический десерт, который покоряет сердца своей нежной текстурой и насыщенным вкусом малины. Вкус этих пирожных напоминает о летнем солнце и теплых деньках, а их внешний вид никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для малиновых пирожных
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 чашка малины свежей или замороженной
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление малиновых пирожных
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растопленное масло и перемешайте до образования крошки.
- В другой миске взбейте яйца с молоком.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Распределите малину сверху теста.
- Выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного малинового вкуса можно добавить немного малинового конфитюра или сиропа в тесто. Также пирожные можно украсить взбитыми сливками и свежей малиной.
