Маково-творожный пирог — это классическое лакомство, которое покорит вас своей нежной текстурой и неповторимым вкусом. Он отлично подходит для чаепития с близкими или праздничного стола.
Ингредиенты для маково-творожного пирога
- 500 г творога
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1/2 стакана мака
- 1/2 пачки сливочного масла (100 г)
- Мука — по необходимости
| Калорийность | 450-500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление маково-творожного пирога
- В миску выложить творог и сахар, тщательно перемешать.
- Добавить яйца, одно за другим, продолжая взбивать.
- В отдельной чашке смешать мак с растопленным сливочным маслом.
- Добавить маковую смесь в творожную массу и перемешать до однородности.
- Просеять муку и постепенно добавлять её к начинке, пока не получится густой тестообразной консистенции.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.
- Выложить тесто в форму и разровнять его.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Для более насыщенного вкуса мака можно обжарить его на сковороде без масла до золотистого цвета. Также, перед выпечкой поверхность пирога можно посыпать сахаром или украсить кокосовой стружкой.
