Макаронная чашка с креветками в сливочном соусе — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для ужина или легкого обеда. Нежное сочетание макаронных изделий, сочных креветок и ароматного сливочного соуса покорит любого любителя итальянской кухни.
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 250 г креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 30 г сливочного масла
- 50 мл белого вина (по желанию)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Петрушка для украшения
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Сварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Мелко нарежьте лук и чеснок. Растопите сливочное масло в большой сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости.
- Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Поместите креветки в сковороду и обжаривайте до того, как они станут розовыми.
- Если используете вино, добавьте его в сковороду и дайте немного выпариться.
- Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех по вкусу.
- Добавьте отварные спагетти в сковороду и перемешайте, чтобы они были покрыты соусом.
- Подавайте горячее, украсив петрушкой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать пармезан или другую твердую сыр. Также для украшения можно добавить свежий лимонный сок.
