Луковый пирог на слоеном тесте

500 Грамм пирога

Луковый пирог на слоеном тесте — это простое и изысканное блюдо, которое покорит сердца всех любителей нежной текстуры теста и сочного лукового вкуса. Несмотря на свою кажущуюся сложность, этот пирог легко приготовить в домашних условиях, ведь основу составляет готовое слоеное тесто.

Ингредиенты

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 4 средние луковицы
  • 100 г сливочного масла
  • 200 мл сливок
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1 ст. ложка сушеной петрушки
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  2. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить лук и пассировать до золотистого цвета, помешивая.
  3. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить петрушку. Тушить на слабом огне 10-15 минут, пока лук не станет мягким.
  4. Раскатать слоеное тесто и выложить в форму для выпечки.
  5. Выложить приготовленный лук по всей поверхности теста.
  6. Завершить приготовление: выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, пока пирог не подрумянится.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку немного сахара или меда во время пассирования. Также можно использовать различные виды сыра для приготовления этого пирога — моцарелла, пармезан, или даже горгонзола.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: