Лососевый стейк — это простое, но изысканное блюдо, которое может стать настоящим украшением любого стола. Мягкая и сочная рыба с хрустящей корочкой порадует всех любителей вкусной и здоровой пищи.
Ингредиенты для лососевого стейка
- Лосось — 2 стейка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Лимон — для подачи
| Калорийность | ~250 ккал на стейк |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление лососевого стейка
- Подготовка: Почистите и обсушите лососевые стейки. Приправьте их солью и черным перцем по вкусу.
- Обжаривание: Разогрейте растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите стейки на разогретую сковороду и обжаривайте каждую сторону по 3-4 минуты, или до желаемой степени прожарки.
- Подача: Подавайте горячие стейки лосося с дольками лимона.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к стейкам измельченный чеснок, зелень петрушки или укропа.
