Лосось в лодочках – это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить даже начинающему кулинару. Благодаря яркой подаче оно станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей.
Ингредиенты для Лосося в лодочках
- Филе лосося – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидоры черри – 10 шт.
- Сыр чеддер – 50 г
- Масло сливочное – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление Лосося в лодочках
- Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Помидоры черри разрежьте пополам.
- Филе лосося разделите на две части, каждую часть аккуратно сделайте лодочку, срезав часть мяса с каждой стороны.
- Внутри лодочек выложите лук и помидоры. Сверху положите кусочки сыра чеддера.
- Обмакните края лодочек в сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу.
- Выложите лосось в лодочках на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить к луку и помидорам немного тертого имбиря или чеснока. Также вместо сыра чеддер можно использовать любой другой твердый сыр по вкусу, например, пармезан или моцареллу.
