Лосось в гранатовом соусе — это изысканное и вкусное блюдо, которое покорит сердца всех ценителей морепродуктов. Сочетание нежной рыбы с кислую-сладким соусом, который оттеняет особый вкус лосося, создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Лосося в гранатовом соусе
- Лосось (филе) — 500 г
- Гранаты — 2 шт.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал | 4 | 20 минут |
Приготовление Лосося в гранатовом соусе
- Лосось посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
- Из гранатов достать зернышки. Смешать их с лимонным соком, медом, солью и перцем.
- Подавать лосось, полив гранатовым соусом.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в соус немного красного вина или бальзамического уксуса. Также, для украшения можно использовать свежую зелень, например, петрушку или укроп.
