Лосось в апельсиновом соусе – это блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочетание сочной рыбы с ярким цитрусовым соусом создает невероятно гармоничный вкус, который оценят любители как простой, так и изысканной кухни.
Ингредиенты
- Лосось (филе) — 400 г
- Апельсин — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Мускатный орех — щепотка
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте соевый соус, мед, сок и цедру апельсина, мускатный орех, соль и перец.
- Положите лосось в форму для запекания, полейте его приготовленным соусом.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить к соусу немного имбиря или свежего красного перца. Филе лосося перед запеканием желательно посолить и поперчить, а также слегка обжарить на сковороде с двух сторон для образования красивой корочки.
