Лосось с йогуртом — это блюдо, которое покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. Нежное филе лосося в сочетании с ароматным йогуртовым соусом — идеальное решение для быстрого и полезного ужина.
Ингредиенты
- 400 г филе лосося
- 150 г натурального йогурта
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Почистите и измельчите зубчик чеснока.
- В миске смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Разложите филе лосося в форму для запекания. Залейте его приготовленным соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока лосось не приобретет золотистый цвет и не станет прочным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к йогурту немного мелко нарезанных каперсов или оливок. Также вместо свежей зелени можно использовать сушеную.
