Лосось с кориандром и медом — это необычайно вкусный и ароматный рецепт, который покорит любого ценителя рыбных блюд. Сочетание нежной рыбы, свежего кориандра и сладкого меда создает удивительный вкус, который останется в памяти надолго.
Ингредиенты для лосося с кориандром и медом
- 4 филе лосося
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 2 ст. ложки свежего кориандра, мелко нарезанного
- 1 ч. ложка имбиря, тертого
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление лосося с кориандром и медом
- Смешать мед, соевый соус, лимонный сок, кориандр и имбирь в небольшой миске.
- Положить филе лосося в смазанную маслом форму для запекания.
- Залить рыбу приготовленным соусом. Посолить и поперчить по вкусу.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока рыба не станет белой и легко отходит от костей.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченый кориандр. Также рыбу перед запеканием можно обвалять в муке или панировочных сухарях.
Ох, ну просто восхитительно! И рецепт замечательный — лосось с кориандром и медом звучит как что-то изысканное, а вы так аппетитно это описали! Фотографии тоже на высоте, такая стильная сервировка, очень атмосферно. Спасибо за вдохновение, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!