Литовские пирожки – это вкусный и традиционный десерт, который покорит вас своей нежной начинкой из сладкого творога и хрустящей корочкой. Это настоящее лакомство, которое часто подают к чаю или кофе.
Ингредиенты для Литовских пирогов
- Мука – 3 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 2/3 стакана
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – щепотка
- Творог – 500 г
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Ванильный экстракт – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на пирожок |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление Литовских пирогов
- Для теста смешать муку, яйцо, молоко, масло, сахар и соль. Замесить мягкое тесто и оставить его под крышкой на 30 минут.
- В это время приготовить начинку: творог перетереть с сахаром, добавить яйцо и ванильный экстракт.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Вырезать кружки диаметром 8-10 см.
- На каждый кружок положить столовую ложку начинки, защипнуть края и сформировать пирожки.
- Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Подавайте литовские пирожки горячими со сметаной или вареньем. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы.
