Лингвини с морепродуктами в мультиварке – это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для ужина. С его помощью вы сможете удивить своих близких необычным вкусом и ароматом моря прямо на своем столе.
Ингредиенты
- 300 г лингвини
- 400 г свежих морепродуктов (креветки, кальмары, мидии)
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл белого вина
- 100 мл сливок
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, черный перец по вкусу
- ве frescas (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте морепродукты: очистите креветки, выньте хрящи из кальмаров и промойте мидии.
- Лук нарезайте кубиками, чеснок – мелко. Обжарьте лук в мультиварке с оливковым маслом до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- Выложите морепродукты в мультиварку, полейте вином, посолите и поперчите. Закройте крышку и готовьте на режиме Тушение 10 минут.
- Добавьте сливки, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- В это время отварите лингвини в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Сцедите.
- Выложите лингвини в мультиварку к морепродуктам, перемешайте и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного тертого сыра Пармезан или Грюйер. Также экспериментируйте с другими видами морепродуктов, например, лобстерами или осьминогами.
