Лингвини с грецким орехом и индейкой – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Сочетание нежного вкуса лингвини, ароматной индейки и хрустящих грецких орехов создает неповторимый гастрономический опыт. Рецепт достаточно простой, а результат удивит вас и ваших близких.
Ингредиенты для лингвини с грецким орехом и индейкой
- Лингвини — 200 г
- Индейка (филе) — 250 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки — 100 мл
- Пармезан (по желанию) — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень свежая (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление лингвини с грецким орехом и индейкой
- Приготовить лингвини согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку и чесноку измельченную индейку и обжаривать до готовности.
- Влить сливки, посолить, поперчить и тушить на медленном огне 5 минут.
- В конце добавить грецкие орехи, прогреть и снять с огня.
- Смешать лингвини с соусом из индейки и грецких орехов.
- Посыпать тертым пармезаном (по желанию) и украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи. Также, вместо сливок можно использовать густую молочную основу или даже просто воду.
