Этот легкий и вкусный лимонно-яблочный пирог станет идеальным десертом на 8 марта. Сочетание сладких яблок с кислинкой лимона, дополненное ароматным лимонным джемом Махеевъ, создаст неповторимый вкус, который покорит сердца ваших любимых.
Ингредиенты
- 2-3 крупных яблока
- 150 г муки
- 80 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Лимонный джем Махеевъ (для начинки)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- К сухим ингредиентам добавить кубики сливочного масла и растереть их в муке до образования крошки.
- Добавить яйцо и замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Форму для пирога застелить пергаментом, выложить половину теста, равномерно распределить лимонный джем Махеевъ, затем выложить яблоки.
- Накрыть яблоки оставшейся частью теста.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут, пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Приятного аппетита!
