Эти лимонно-розмариновые кексы порадуют вас своим свежим и ароматным вкусом. Идеальны для завтрака или чаепития, они легко готовятся и отличаются нежным текстурой. Лимонная кислота подчеркивает сладкую основу кекса, а розмарин придает неповторимый древесный аромат.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 2 яйца
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка измельченного розмарина
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом и посыпать мукой форму для кексов.
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить вместе молоко, масло, яйца, лимонный сок и розмарин.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Для более насыщенного аромата розмарина можно использовать свежие ветви. Также кексы можно украсить сахарной пудрой или глазурью перед подачей.
