Лимонно-мандариновое варенье – это вкусный и полезный способ поднять иммунитет в холодное время года. Цитрусовые богаты витамином C, который укрепляет защитные силы организма и помогает бороться с простудными заболеваниями. Добавьте к этому натуральный мед и ароматную корицу, и вы получите невероятно вкусное лакомство, которое согреет вас не только физически, но и эмоционально.
Ингредиенты
- Лимоны – 5 шт.
- Мандарины – 4 шт.
- Сахар – 1 стакан
- Вода – 1 стакан
- Мед – 2 ст. ложки
- Корица – 1 палочка
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- Лимоны и мандарины тщательно вымыть, разрезать на дольки.
- В кастрюле смешать воду с сахаром, довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавить лимонные и мандаринные дольки в сироп, варить 15 минут.
- Добавить мед и корицу. Варить еще 15 минут.
- Разлить варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Важно: Используйте свежие, качественные фрукты для варенья. Если вы хотите более густое варенье, можно варить его дольше. Также можно добавить другие специи по вкусу, например, гвоздику или мускатный орех.
