Лепешки с зеленью — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого случая. Они идеальны как самостоятельное блюдо, так и в качестве основы для бутербродов или тартар. Попробуйте добавить свои любимые травы и специи, чтобы получить неповторимый вкус!
Ингредиенты для лепешек с зеленью
- 3 стакана муки
- 1 стакан теплого молока
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
| Калорийность: | ~200 ккал на 1 лепешку |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление лепешек с зеленью
- Смешайте муку, соль и растительное масло в большой миске.
- Постепенно добавьте теплое молоко, замешивая тесто до однородной массы.
- Добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно вымесите тесто еще 5 минут.
- Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
- Разделите тесто на 8-10 равных частей.
- Раскатайте каждую часть теста в круглую лепешку толщиной около 5 мм.
- Обжарьте лепешки на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного измельченной чеснока или молотого имбиря. Зелень для лепешек лучше использовать свежую, так как она придаст им яркий и ароматный вкус. Лепешки с зеленью можно подавать горячими с любым соусом или начинкой по вашему вкусу.
Ой, какая красота! Фотографии просто восхитительные, выглядит все очень аппетитно и стильно. Особенно понравилась композиция с зеленью — сразу захотелось повторить рецепт! Спасибо за вдохновение!