Лепешки с сыром на воде — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить в домашних условиях за короткий промежуток времени. Несмотря на свою простоту, лепешки получаются ароматными, мягкими и очень сытными, благодаря использованию рассыпчатого сыра.
Ингредиенты для лепешек с сыром
- Мука — 2 стакана
- Вода — ¾ стакана
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — ½ чайной ложки
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление лепешек с сыром
- Смешайте муку и соль в большой миске.
- Добавьте воду и замесите тесто до образования гладкой эластичной массы.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте.
- Поделите тесто на 6 равных частей.
- Раскатайте каждую часть теста в круглую лепешку толщиной около 5 мм.
- Выложите лепешки на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса добавьте к тесту рубленый укроп или зеленый лук. Сыр можно использовать любого вида по своему вкусу. Лепешки отлично сочетаются со сметаной, йогуртом или любым другим соусом.
