Лепешки — это прекрасное дополнение к любому столу, а в сочетании с ароматной зеленью и чесноком они приобретают совершенно особенный вкус. Рецепт этих лепешек очень прост, а результат того стоит!
Ингредиенты
- 3 стакана муки
- 1 стакан теплой воды
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 пучок петрушки, мелко нарезанный
- 3 зубчика чеснока, измельченных
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 4 | 30 мин |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и растительное масло.
- Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 30 минут.
- Разделите тесто на 8 равных частей.
- Раскатайте каждую часть теста в тонкий круг.
- Смажьте лепешку маслом, посыпьте петрушкой и чесноком.
- Обжаривайте лепешки на горячей сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Петрушка придает лепешкам свежий аромат, а чеснок — пикантный вкус. Можно добавить в тесто другие специи по вкусу, например, паприку или кумин. Для более насыщенного вкуса лепешки можно смазать сливочным маслом.
