Лепешки с колбасой и сыром – это сытное, вкусное и очень простое блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно станет отличным вариантом для легкого ужина или перекуса.
Ингредиенты
- Мука — 3 стакана
- Вода — 1 стакан
- Соль — ½ чайной ложки
- Колбаса — 200 грамм
- Сыр твердый — 150 грамм
- Масло растительное для жарки
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку с солью.
- Добавьте воду и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте.
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте лепешки толщиной около 5 мм.
- На каждую лепешку выложите кусочки колбасы и сыра.
- Сформируйте конвертик, защипнув края лепешек.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую колбасу. А также в качестве начинки можно экспериментировать с другими видами сыра, например, моцарелла или бри.
