Лепешки на сковороде — это простой и вкусный рецепт, который порадует любого домохозяйку. Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина, а также могут служить отличной основой для бутербродов и шаурмы.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан теплого молока
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на лепешку |
|---|---|
| Порций | 8-10 лепешек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, соль.
- Добавить теплое молоко и растительное масло. Замесить мягкое тесто.
- Поместить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут.
- Разделить тесто на 8-10 равных частей.
- Каждую часть раскатать в лепешку толщиной около 5 мм.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Жарить лепешки по одной с каждой стороны до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
Для более пышных лепешек можно добавить в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Чтобы лепешки получились хрустящими, жарить их следует на сильном огне, но следить за тем, чтобы они не пригорели.
