Лепешки из кукурузной муки с сыром сулгуни Чвиштари – это невероятно вкусная и сытная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Кукурузная мука придает лепешкам приятный аромат и слегка сладковатый вкус, а сыр сулгуни Чвиштари, своим нежным вкусом и рассыпчатой текстурой, делает их просто восхитительными.
Ингредиенты для лепешек из кукурузной муки с сыром сулгуни Чвиштари
- 2 стакана кукурузной муки
- 1 стакан теплой воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 150 г сыра сулгуни Чвиштари
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление лепешек из кукурузной муки с сыром сулгуни Чвиштари
- В глубокой миске смешать кукурузную муку, соль и теплое молоко. Замесить мягкое тесто.
- Накрыть тесто чистой тканью и оставить на 30 минут для отдыха.
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- Разделить тесто на 6-8 равных частей. Каждую часть раскатать в круглую лепешку толщиной около 5 мм.
- Выложить лепешки на разогретую сковороду и обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Подавать лепешки горячими с тертым сыром сулгуни Чвиштари.
Сыр сулгуни Чвиштари – это традиционный грузинский сыр, который отличается своим нежным вкусом и рассыпчатой консистенцией. Вкус сыра прекрасно сочетается с кукурузной мукой, создавая неповторимый букет ароматов.
