Лепешка с изюмом, кедровыми орешками и оливками — это вкусный и необычный способ насладиться традиционным блюдом. Сочетание сладких ягод, хрустящих орешков и соленоватых оливок создает удивительную гармонию вкусов, которая придется по вкусу любителям оригинальных рецептов.
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Вода — 150 мл
- Соль — щепотка
- Изюм — 50 г
- Кедровые орешки — 50 г
- Оливки без косточек — 30 г
- Растительное масло — для смазывания
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, воду и соль. Замесить мягкое тесто.
- Тесто накрыть пленкой и оставить на 15 минут.
- Изюм, кедровые орешки и оливки мелко порубить.
- Разделить тесто на 4 части и скатать в лепешки.
- На одну часть теста выложить начинку из изюма, орешков и оливок.
- Другой частью теста накрыть начинку и защипнуть края, чтобы получился конверт.
- Повторить с остальными частями теста.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
Лепешку можно подавать горячей или теплой, с молоком, чаем или кофе. Изюм можно заменить другими сухофруктами по вкусу, например, курагой или черносливом.
