Ленивый пирог с горбушей — это простой и вкусный рецепт, который порадует вас и вашу семью. Он готовится невероятно быстро и просто, а ингредиенты всегда под рукой. Это отличный вариант для быстрого ужина или праздничного стола.
Ингредиенты для ленивого пирога с горбушей
- 400 г готовой выпечки (можно использовать коржик)
- 300 г отварной горбуши
- 200 г сыра твердого (например, чеддер)
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление ленивого пирога с горбушей
- 10 минут: Нарезать лук полукольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- 5 минут: Натереть сыр на крупной терке.
- 5 минут: Остывшую горбушу разделить на волокна.
- 10 минут: В миске смешать яйца, сливки, соль и перец. Добавить к ним лук, сыр, горбушу и перемешать.
- 5 минут: Выложить коржик в форму для выпечки. Залить его приготовленной смесью.
- 20 минут: Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета (примерно 20-25 минут).
Горбуша для этого пирога лучше использовать отварную. Если вы используете свежемороженную рыбу, ее нужно обязательно разморозить и обсушить.
