Ленивый пирог из тыквы – это простой и вкусный рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет тратить много времени на ее приготовление. Этот пирог невероятно ароматный, благодаря специям и сочному мякоти тыквы, а его текстура получается мягкой и пышной. Готовится он буквально за полчаса, что делает его идеальным вариантом для быстрого ужина или десерта.
Ингредиенты
- Тыква – 400 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахарный песок – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Щепотка корицы
- Щепотка мускатного ореха
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Тыкву очистите, удалите семечки и натрите на мелкой терке.
- В большой миске смешайте тыкву с растопленным сливочным маслом и сахаром до образования однородной массы.
- Добавьте к смеси яйца, муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. Тщательно перемешайте все венчиком до получения гладкой консистенции.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Поставьте форму в духовку и выпекайте около 30-40 минут, или до тех пор, пока пирог не приобретет золотисто-коричневый оттенок.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту изюм или кусочки орехов. Если вы предпочитаете менее сладкий пирог, сократите количество сахара на 20-30 грамм.
