Ленивый чизкейк — это удивительно простой и вкусный десерт, который не потребует от вас особых кулинарных навыков. Благодаря своей простоте приготовления он идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сладким угощением без лишних хлопот.
Ингредиенты для ленивого чизкейка
- 200 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 1 банка сгущенного молока (380 г)
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- по желанию: свежие ягоды, шоколадная стружка для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа для охлаждения |
Приготовление ленивого чизкейка
- Печенье измельчить в крошку, можно использовать блендер или просто перемолоть в пакете скалкой.
- Растопить сливочное масло и смешать с печеньем, хорошо перемешать.
- Форму для запекания (диаметром 22-24 см) застелить пищевой пленкой, выложить смесь из печенья и масла на дно формы, равномерно распределить.
- В миске взбить творог с сгущенным молоком, яйцами и ванильным сахаром до однородной массы.
- Вылить творожную массу на основу из печенья.
- Поставить форму в холодильник на 4 часа (или на ночь).
- Перед подачей украсить ягодами, шоколадной стружкой или по вашему желанию.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры в творожную массу. Также, вместо обычного печенья можно использовать ореховое или кокосовое.
