Ленивые пирожки — это простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо даже без особых кулинарных навыков. Они идеально подойдут для завтрака, перекуса или легкого ужина. Рецепт с яйцом и зеленым луком – классика жанра, которая всегда пришлась по душе.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать зеленый лук мелко.
- В миске смешать муку, соль и перец.
- Добавить яйцо и молоко, перемешать до получения однородного теста.
- Влить в тесто нарезанный зеленый лук.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- С помощью ложки выкладывать порции теста на раскаленную сковороду.
- Обжаривать пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Можно добавить в тесто другие специи по вкусу, например, паприку или сушеный укроп. Если вам нравится более сочное блюдо, добавьте немного сметаны к начинке.
