Ленивые пирожки – это быстрый и вкусный способ насладиться любимым блюдом без лишних хлопот. Они отлично подойдут для повседневного стола, а также для скорого перекуса. Сегодня мы расскажем о необычном варианте ленивых пирогов с луком и яйцом, который покорит вас своей простотой и ароматом.
Ингредиенты
- Мука – 3 стакана
- Яйцо – 1 штуки
- Лук репчатый – 1 головка
- Вода – 1 стакан
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- Подготовка лука (10 минут): мелко нарежьте лук.
- Жарим лук (5 минут):** обжарьте лук на растительном масле до прозрачности и мягкости.
- Готовим тесто (15 минут):** в миске смешайте муку, яйцо, соль и воду. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным, но не слишком жестким.
- Формируем пирожки (10 минут):** разделите тесто на небольшие кусочки (около 50 г каждый). Раскатайте каждый кусочек в лепешку толщиной около 5 мм. Положите на середину лепешки жареный лук, а сверху яйцо.
- Жарим пирожки (10 минут):** разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Советы: — Можно добавить в тесто немного зелени или специй для более насыщенного вкуса. — Запекать пирожки в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20 минут – это альтернативный вариант приготовления.
