Ленивые куриные бедра на соли – это простой и вкусный рецепт, который не требует особых кулинарных навыков. Куриные бедра маринуются в соленом растворе и запекаются в духовке до золотистой корочки. Такая простота приготовления делает это блюдо идеальным для быстрого ужина или обеда.
Ингредиенты
- Куриные бедра – 8 шт.
- Соль крупного помола — 100 г
- Перец черный молотый — по вкусу
- Тимьян сушеный или свежий — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал/100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В большой миске смешайте соль, перец и тимьян.
- Положите куриные бедра в миску с солью и тщательно обваляйте их.
- Переложите маринованные бедра на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут, или пока курица не станет золотисто-коричневой и пропечётся
Куриные бедра можно мариновать в соли несколько часов, даже на ночь. Это придаст им более насыщенный вкус. Для разнообразия, добавьте к соленой смеси другие специи по вкусу: паприку, куркуму, чеснок или лук.
