Хачапури – это любимое грузинское блюдо, которое несложно приготовить даже в будний вечер. Ленивые хачапури с творогом и сыром — отличная альтернатива классическому варианту. Они получаются не менее вкусными, но при этом гораздо проще в приготовлении.
Ингредиенты для ленивых хачапури
- 500 г творога
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 100 г сыра (по желанию)
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление ленивых хачапури
- В глубокой миске смешайте творог, яйца и соль. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до образования однородной массы. Если необходимо, добавьте еще немного муки.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Spoon the dough into spoonfuls onto a hot pan and flatten with the back of a spoon. Fry each side for 3-4 minutes until golden brown.
- По желанию, перед подачей посыпьте хачапури тертым сыром.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного зелени или специй. Также вместо обычного сыра можно использовать плавленый или бри.
