Ленивая запеканка — это простой и вкусный способ приготовить сытное и полезное блюдо без лишних хлопот на кухне. В этой рецептуре мы объединим филе индейки, картошку и сыр в одной ароматной запеканке.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 500 г картофеля
- 200 г сыра (твердый)
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сметаны
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: Нарезать филе индейки на кубики, картофель — кружочками. Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
- Обжарка лука: В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавление индейки и картофеля: Добавить к луку кубики индейки и картофель. Обжаривать 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Заливка соусом: Влить сметану, добавить соль, перец по вкусу и чеснок. Перемешать, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут.
- Добавление сыра: Посыпать сверху тертым сыром.
- Запекание: Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, до золотистого цвета сыра.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке специи по вкусу, например паприку, кардамон или куркуму.
