Легкое овсяное печенье с курагой — это идеальный вариант для полезного и вкусного перекуса. Оно быстро готовится, а благодаря овсянке и кураге, богато клетчаткой и витаминами. Нежное тесто легко крошится, а кусочки сухофруктов придают ему приятную сладость и текстуру.
Ингредиенты для овсяного печенья с курагой
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана измельченных грецких орехов
- ½ стакана кураги, нарезанной небольшими кусочками
- ⅓ стакана меда
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + 20 минут выпечки |
Приготовление овсяного печенья с курагой
- В большой миске смешать овсянку, измельченные орехи и курагу.
- В отдельной миске взбить мед, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородного состояния.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Разровнять ложкой, формируя небольшие лепешки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20 минут или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку соли и корицы в тесто. Также печенье может храниться в герметичной упаковке при комнатной температуре до 3-4 дней.
