Хотите приготовить легкое и вкусное блюдо, которое порадует ваших родных и друзей? Предлагаем вам рецепт запеченной индейки с овощами. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, так как содержит большое количество витаминов и минералов.
Ингредиенты
- 500 г индейки ( filet)
- 200 г брокколи
- 150 г моркови
- 100 г лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Специи для курицы (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35-40 минут |
Приготовление
- Нарезать индейку на порционные кусочки, посолить, поперчить и приправить специями для курицы (по желанию).
- Морковь нарезать соломкой, лук — полукольцами, брокколи разделить на соцветия.
- В большой миске смешать овощи с оливковым маслом, солью и перцем.
- На противень выложить овощи, сверху расположить кусочки индейки.
- Сверху положить чеснок, разрезанный на половинки.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина или бульона к овощам перед запеканием. Блюдо получится особенно вкусным, если подать его с отварным рисом или гречневой кашей.
