Легкий и вкусный запеченный лосось с солеными огурцами и помидорами – идеальный вариант для быстрого ужина. Благодаря простой технологии приготовления, блюдо готовится за минимальное время, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- Филе лосося (500 г)
- Соленые огурцы (2 шт.)
- Помидоры (2 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Майонез (3 ст. л.)
- Растительное масло (2 ст. л.)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 2-3 | 30 минут |
Приготовление
- Промыть и обсушить филе лосося. Посолить и поперчить.
- Лук нарезать полукольцами, помидоры – кубиками, огурцы – тонкими слайсами.
- Смешать майонез с растительным маслом, добавить соль и перец по вкусу.
- Смазать лосося смесью из майонеза и масла.
- Выложить на противень, застеленный пергаментом.
- На лосось уложить лук, помидоры и огурцы.
- Поставить в разогретую духовку до 180°С на 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к лососю немного тертого сыра. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.
