Легкий и ароматный торт с черемухой — идеальное летнее лакомство, которое прекрасно сочетает в себе нежный вкус бисквита и кислинку сладких ягод. Этот рецепт удивит вас своей простотой и скоростью приготовления, а результат точно порадует всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты для торта с черемухой
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 200 г черемухи
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление торта с черемухой
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для торта смазать маслом и присыпать мукой.
- В миске взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растопленное сливочное масло и молоко, перемешать.
- В отдельной емкости просеять муку с разрыхлителем. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут. Готовность торта проверить деревянной шпажкой — она должна выходить из центра с чистыми боками.
- Готовый бисквит остудить в форме, затем перевернуть на решетку и полностью остудить.
- Черемуху промыть, удалить косточки и немного размять.
- Сверху остывшего торта равномерно распределить черемуху.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или использовать черемуху с косточками, предварительно измельчив их вместе с ягодами. Торт прекрасно сочетается с взбитыми сливками или сметаной.
