Легкие блинчики с орехами и сыром – это вкусный и сытный завтрак или перекус, который легко приготовить в домашних условиях. Нежные блинчики с хрустящими орехами и рассыпчатым сыром станут любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты для легких блинчиков
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана воды
- 1 столовая ложка сахара
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 50 грамм грецких орехов, измельченных
- 50 грамм твердого сыра, натертого
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал | 4 | 15 минут |
Приготовление легких блинчиков
- В миске смешайте муку, яйцо, сахар и соль.
- Постепенно добавьте молоко и воду, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
- Дайте тесту настояться 10 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Вылейте по одной столовой ложке теста на разогретую сковороду, формируя тонкие блинчики.
- С каждой стороны готовьте блинчик 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Положите готовые блинчики на тарелку и присыпьте их измельченными орехами и тертым сыром.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или немного корицы. Орехи можно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы придать им более выраженный вкус.
