Легкая куриная запеканка под сливочным соусом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Оно прекрасно подойдет для повседневного обеда или ужина, а также для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 200 г картофеля
- 1 луковица
- 200 мл сливок
- 50 г твердого сыра
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками, лук — полукольцами. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- В форму для запекания выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Сверху разложить курицу и лук.
- Смешать сливки с солью и перцем, залить полученную смесью курино-картофельную массу.
- Посыпать сверху тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока курица не пропечется и картофель не станет мягким.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного муки перед тем, как заливать сливками. Также можно использовать различные сорта сыра: например, моцарелла или пармезан.
