Лаваш с индейкой и сыром пармезан – это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для легкого перекуса. Лаваш прекрасно впитывает сочные начинки, а сочетание нежной индейки и пикантного пармезана создает неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Лаваш
- Курица или индейка (филе) — 200 г
- Пармезан — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры черри — 5-6 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать индейку небольшими кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Обжарить лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавить индейку и обжаривать до готовности.
- Добавить соль, перец по вкусу.
- На лаваш выложить начинку из индейки с луком, помидоры черри разрезать на половинки и разложить сверху. Посыпать тертым пармезаном.
- Завернуть лаваш конвертом или рулетом.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или красного молотого перца. Также вместо индейки можно использовать куриное филе, а вместо помидоров черри — свежие огурцы.
