Лаваш с фасолью и курицей — это вкусное, сытное и очень простое в приготовлении блюдо. Оно прекрасно подойдет для обеда или ужина, а также может быть использовано как перекус. Благодаря своей универсальности, лаваш можно наполнить различными начинками по своему вкусу.
Ингредиенты
- Лаваш
- Куриное филе — 200 г
- Фасоль (замороженная или консервированная) — 1 банка
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 мин |
Приготовление
- Куриное филе отварить или обжарить до готовности. Нарезать кубиками.
- Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить фасоль к луку, посолить и поперчить. Тушить 5-7 минут.
- Смешать курицу с фасолью, перемешать.
- Разогреть лаваш на сухой сковороде или поджарить в духовке.
- Выложить начинку на лаваш и свернуть рулетом.
- Подавать горячим, украсить свежей зеленью по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке специи (куркуму, кориандр, паприка), а также использовать различные виды фасоли. Также лаваш можно дополнительно смазать соусом (например, сметаной или майонезом).
