Лавандовое печенье — это изысканное лакомство, которое покорит вас своим нежным ароматом и сладковато-солоноватым вкусом. Аромат лаванды прекрасно сочетается с сливочным вкусом печенья, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Лавандового Печенья
- 120 г сливочного масла
- 60 г сахара
- 30 г пудры из лаванды
- 1 яйцо
- 180 г муки
- щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 约 18 штук |
| Время приготовления | 30 мин + 15 мин охлаждения + 10-15 мин выпекания |
Приготовление Лавандового Печенья
- Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до кремообразной массы. Вбить яйцо и хорошо перемешать.
- Просеять муку вместе с солью, добавить пудру из лаванды и замесить тесто.
- Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 15 минут.
- Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 0,5 см. Вырезать печенье формочками и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока края не подрумянятся.
Для более насыщенного аромата лаванды можно добавить немного эфирного масла лаванды в тесто. Печенье лучше всего хранить в airtight контейнере при комнатной температуре.
